古代人的“消暑”饮料配方的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、古代有什么饮料
• 2、老北京传统消暑饮料——酸梅汤
• 3、酸梅汤是怎么来的?酸梅汤是谁发明的?
• 4、古代人喝什么饮料?原来那时候就有减肥茶
• 5、酸梅汤相关典故
• 6、过去小时候武汉家家户户夏天喝的一种饮料喝酸梅汤想近,叫什么菌来着...

古代有什么饮料

明代的果蔬渴水。中国人从明代开始就榨果汁儿喝了，他们把果蔬型饮料叫做“渴水”，在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中，“渴水”即为饮料名称，相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。 明代时的果蔬饮料种类繁多，有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。

古人当然有饮料喝，而且种类远超现代人想象。日常饮品：古代普通百姓常喝米酒、果浆和熟水（草本茶）。米酒度数仅1-3度，宋朝文献记载市井间有专卖解暑的凉浆水，如同现代的饮品连锁店。熟水更是流行千年，宋代《事林广记》记载用紫苏叶等药材熬煮的养生茶饮，类似现在的凉茶铺。

传世饮品酸梅汤：源于古籍记载的“土贡梅煎”，为清宫御膳房专为皇帝制作的消暑饮品，后流传至民间。其历史比西方汽水早150年，因食材常见（如乌梅、冰糖等）延续至今。其他特色饮品薄荷茶：唐代《外台密药》记载，5颗茶叶加0.2克薄荷叶，可缓解咽喉肿痛。

古代宫廷饮品的雅称包括六饮、琼浆玉液、甘露、玉液、云华等。六饮：定义：六饮是中国古代周代宫廷中特指的六种饮料。具体内容：据《周礼》记载，六饮包含水、浆、醴、凉、医、酏。这些饮品在古代宫廷中有着不同的用途和地位，共同构成了宫廷饮品的丰富体系。

这段时期内，还有一种常见的冷饮，就是冰。古人冬季会存冰在地下，夏天的时候可以直接吃，也可以化水后直接喝，也可以化水后加蜂蜜等。隋唐宋元时期隋唐时，用水果或者蔬菜做成的饮料已经出现，叫“饮子”。比如杜甫诗中说过“公子调冰水，佳人雪藕丝”。

**浆人及周朝的“六饮”**：在周朝，《周礼·天官》记载了“浆人”这一官职，负责管理“六饮”：水、浆、醴、凉、医、酏。其中，水是普通的凉白开，浆则是加入小米或奶酪的饮料，醴指的是甜米酒，凉可能是指凉粥或寒凉的饮品，医是梅浆，而酏是黍酒。

老北京传统消暑饮料——酸梅汤

1、老北京传统消暑饮料酸梅汤以乌梅、干山楂片、干桂花、甘草、冰糖为原料，经熬煮、过滤、冰镇制成，具有除热送凉、生津止渴等功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。历史渊源：酸梅汤古已有之，古籍中的“土贡梅煎”、南宋《武林旧事》记载的“卤梅水”均为其雏形。

2、老北京的传统饮料主要包括以下几种： 酸梅汤 简介：酸梅汤是老北京最具代表性的传统消暑饮料。原料：主要由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料熬制而成。也有用杨梅代替乌梅的做法，同时会加入白糖以调和酸味。饮用方式：冰镇后饮用，口感更佳，是夏季消暑解渴的佳品。

3、酸梅汤并非全球十大最难喝的饮料之一，其口感和接受度因人而异。酸梅汤的传统与制作：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，以乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料熬制而成。其历史悠久，制作工艺讲究，如信远斋的酸梅汤就以其独特的熬制方法和冰镇方式而闻名。

4、酸梅汤：简介：酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，以其独特的酸甜口感深受喜爱。原料：主要原料包括乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。制作：在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，也有用杨梅代替乌梅的情况。熬制时加入适量的白糖或冰糖以调节酸度，冰镇后饮用更佳。

5、酸梅汤的绝密配方大揭秘酸梅汤作为传统消暑饮品，从宫廷到民间流传着多种秘方。结合老北京老师傅的私藏技法、古法配方及现代改良版本，整理出以下核心配方与工艺，保证酸甜透凉、回味悠长：灵魂原料组合基础三味 乌梅（30g）：烟熏乌梅最佳，提供醇厚底味。山楂（30g）：干山楂片增酸解腻，促进消化。

酸梅汤是怎么来的?酸梅汤是谁发明的?

据记载，酸梅汤是由朱元璋的发明出来的。相传，在元朝末年，湖北荆襄一带闹瘟疫。当时朱元璋正好在襄阳靠卖乌梅为生，不幸被传染上了，病倒在旅店里。朱元璋到旅店库房去取乌梅的时候，闻到乌梅的酸气，立刻就精神起来了。随后，朱元璋就煮了一些乌梅汁来喝，病竟然就好了。不久，朱元璋就把乌梅汁大加推广起来。

据记载，酸梅汤是朱元璋发明的。相传元末，湖北荆襄发生了一场瘟疫。当时朱元璋在襄阳靠卖乌木为生。不幸的是，他被感染了，在一家旅馆里病倒了。朱元璋去酒店仓库取乌木时，闻到乌木的酸味，立刻精神起来。后来朱元璋煮了些乌梅汁喝，病就好了。不久，朱元璋推广了乌梅汁。

明代：宫廷养生饮品的兴起元朝末年，朱元璋以乌梅为主料，搭配山楂、甘草煮成汤饮，成为明朝宫廷的日常养生饮品。酸梅汤行业将朱元璋奉为祖师爷，许多专卖店悬挂其画像，体现了这一饮品在宫廷中的地位及其对民间的影响。清代：宫廷定制与桂花酸梅汤的诞生清朝时，酸梅汤在宫闱中盛行，尤其受乾隆皇帝喜爱。

酸梅汤的发明者存在两种主要说法，一种认为是朱元璋，另一种认为是乾隆。朱元璋说：背景：相传在元朝末年，朱元璋曾是一名卖乌梅的小商贩。当时瘟疫流行，朱元璋也不幸感染。发明过程：在病中，他闻到乌梅的酸味后感到精神振奋，于是以乌梅为主料，搭配山楂、甘草煮成汤，每天服用。

古代人喝什么饮料?原来那时候就有减肥茶

1、可缓解咽喉肿痛。山楂茶：5克茶叶加1克干山楂片，助消化、宽胸化瘀。古代饮料不仅满足解渴需求，更融入中医养生理念，通过药材配伍实现治病强身的效果。从李清照的豆蔻熟水到宫廷柠檬水，再到民间酸梅汤，均体现了古人对生活品质的追求。

2、减肥茶不知道有没有，但是喝茶肯定是有的，茶作为中国原产的一中的饮料，早就被人们发现喝茶有利于排便和降低血脂，这也是为什么茶经过了数千年历史，经久不衰的饮品了。 过度节食，饿到腿软 节食是古代女子减肥的首选方法，虽然比较简单粗暴，但至今仍被很多女子沿用。传闻，楚王好细腰，宫中多饿死。

3、荷叶茶 荷叶茶在古代就是着名的减肥茶，用荷叶的花、叶、果实制成，常饮荷叶茶可改善气血面色、消脂减肥，对女性养颜护肤也有极佳好处。如果想通过饮用荷叶茶达到减肥目的，建议喝第一杯浓茶，第一杯的效果要比第二杯强很多。

酸梅汤相关典故

酸梅汤相关的典故主要有以下几点：历史悠久：酸梅汤在中国的历史可以追溯到商周时期，当时就已经被祖先们用作饮料。到了清朝，酸梅汤更是风靡一时，尤其受到乾隆皇帝的喜爱。乾隆皇帝的喜爱与替代品：满洲人原本食用酸汤子以解油腻、助消化，但北京的气候与地理环境使满族人在身体与生活上不适应，而酸汤子易导致增肥长胖。

乾隆皇帝茶前饭后均饮用酸梅汤，且一生保持着清瘦的体态，无大腹便便，这也与酸梅汤有关。酸梅汤在清朝宫廷中广为流行，不仅为乾隆皇帝所钟爱，也成为了宫廷日常饮品之一。《红楼梦》中就有描述，男主人公贾宝玉挨打后，请求贾母提供酸梅汤解渴。

一份小小的酸梅汤凝聚了匠人们的智慧，它需要的不仅仅是精湛的制作技艺，更重要的是，它需要匠人们怀揣一颗朴实的匠心。

[编辑本段]酸梅汤-相关典故 1 叫卖【吆喝】 哎 玉泉山的水来 东直门的冰喝的嘴里凉了嗖嗖 老北京小贩给的又多来 汤儿好喝呀 【解说】 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。

相传宋光宗宠妃生病，江湖郎中煎熬冰糖和山楂果治好了她，于是这种吃法便被传到了民间。酸梅汤古时的酸梅汤较现在更为正宗，用冰糖熬制，以乌梅，山楂，甘草为主要食材。我国最古老的酸梅汤当属典籍记载的土贡梅煎 ，其次为南宋《武林旧事》中所说的卤梅水（类似酸梅汤的清凉饮料）。

如果说酸梅汤是过硬的“老字号”消夏饮品，是一点都不为过的，古籍记载的“乌梅辟疫”、“红楼典故”、“卤梅水”，说的都是这一类的饮品，之后酸梅汤风行于宫廷，有了现今酸梅汤的雏形，一直流传至今。

过去小时候武汉家家户户夏天喝的一种饮料喝酸梅汤想近,叫什么菌来着...

你提到的可能是武汉老字号「老万成酸梅膏」。这款浓缩型乌梅汁是武汉人夏季解暑必备饮品，其浓稠膏体需兑水调饮，酸甜回甘的口感承载着几代人的童年记忆。【产品特性】 传统配方熬制用乌梅、山楂、甘草等十余种原料古法慢熬，通过「三煎三滤」工序提纯，形成的浓缩膏体保留草本精华。

你说的可能是酸梅晶。酸梅晶是一种冲调饮品。过去武汉很多家庭夏天会用它来制作类似酸梅汤的饮品。它通常是浓缩的酸梅汁形态，呈粉末状。只需按照一定比例加入适量的水冲调，就能得到酸甜可口、带有浓郁酸梅风味的饮品。酸梅晶制作方便，成本相对较低，能为炎热的夏日带来清凉解腻的口感。

小时候武汉地区家家户户夏天常喝的类似酸梅汤的饮料叫酸梅晶。酸梅晶和酸梅汤各有特点，受欢迎程度因人而异。酸梅晶是一种冲调饮品，它方便快捷，只需用开水一冲就能得到酸甜可口的类似酸梅汤的味道。对于忙碌的家庭来说，酸梅晶节省了不少准备材料和熬煮的时间。

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